Pastel goreng gurih ala Ema Hariyani di jual 2000 per tiga buah. Untungnya sedikit ngerjainnya capek. Kata bunda Eliana Ichwan jangan 2 tiga ribu bun segitu gedenya 1 seribu kan bbm dah naik. Masalahnya kalau harga dah di tentukan segitu susah mau naikkannya. Haduh malangnya nasibku, kalau harga masih segitu dan gak kuat naik mendingan pensiun saja jualan pastelnya kita cari lagi ide untuk jualan yang lain. Nih bun resep pastel gorengnya.
Resep Pastel Goreng
Bahan I
- Air kurleb 3 gelas
- margarin secukupnya
- minyak sayur satu bungks yang seribuan
- garam secukupnya
Bahan II
- terigu 1/2 kg
- margarin secukupnya
Cara Membuat Pastel Goreng
- Semua bahan I di masak sampai margarinnya meleleh.
- Siapkan wadah masukan ke tepung terigu masukan margarin air dan minyak yang sudah di masak tadi tapi dinginkan dulu yah bund jangan dalam keadaan panas, di aduk asal aja jangn terlalu kalis.
- Diamkan kurleb 30 menit.
- Lalu pipihkan pakai gilingan isi dengan bahan isian misalnya tumisan wortel dan kentang dan goreng dengan api sedang cenderung kecil.
Coba juga:
