Nagget sayur sehat buat si anak, buah hati tercinta. Biasanya saat buat nugget kan pada ngocok telur. Beda dengan bunda yhulia yang langsung di blender aja bareng biar gak susah ngaduknya. Untuk ayam, kalau ayamnya giling gak usah tapi ayam filet/utuh blender barengin semua. Untuk nugget langsung di goreng bisa tapi kalau di bekukan dulu lebih bagus.
Resep Nugget Sayur
Bahan
- 200 gr ayam giling
- 100 gr sayuran boleh sayur apa aja (wortel, brokoli, jagung, bayam,) kalau saya, campur semua tapi gak pakai bayam
- 3 bawang putih, cincang
- 1 butir telur
- 1 buah bawang bombai, cincang
- 1 sdt merica
- 1 sdt garam
- 3 sdm air
- Tepung panir
Bahan pencelup
- 50 gr terigu
- Air
#Aduk jangan terlalu encer
Cara Membuat Nugget Sayur
- Tumis bawang putih, bombai dan merica hingga layu.
- Blender sayuran dan tumisan.
- Campur ayam dan bahan blender tadi, aduk rata kemudian masukan garam.
- Kukus dalam waktu 20 menit, potong2. Celupkan dalam bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung panir sambil sedikit di remas agar panir menempel tebal.
- Masukan freezer.
- Tinggal goreng dengan minyak yang banyak.
Resep Nugget Sehat dan Tips Untuk Jualan
Resep Nugget Sayur Campur Ayam
