Mie Ayam Menggunakan Mie Telur Biasa, berhubung hujannya deras banget masak mie ayam yang panas dan pedas by bunda mujiati. Hayo makan mie ayam cocok nih hujan dan udara lagi dingin. Kemarin saya pakai mie telur jadi cara memprosesnya saya rendam dulu dengan minyak goreng supaya tidak lengket. Trus saya kukus ngasih kuahnya saat penyajian saja yang panas.
Resep Mie Ayam
Bahan:
- Mienya beli jadi yang untuk mie ayam atau pakai mie telur
- minyak bawang (bawang putih dicincang dan ditumis sampai harum dan coklat)
- Ayam, dipotong kecil-kecil
Bumbu:
- bawang merah
- bawang putih
- lada
- bawang bombay
- (semua bahan diatas dihaluskan)
- daun jeruk
- garam
- ayam
- air
- gula
- penyedap
- kecap asin kecap manis
- daun bawang
Kuah:
- rebus air, bawang putih goreng, lada, garam, penyedap rasa ayam, daun seledri
Cara Membuat Mie Ayam
- Tumis bumbu yang dihaluskan kemudian tambahkan daun jeruk, garam, ayam, air, gula, penyedap.
- Dalam mangkok kasih 2 sdt minyak bawang dan 1/2 sdt minyak wijen dan mie yang sudah direbus, aduk-aduk.
- Siram dengan kuah, sawi yang sudah direbus, ayam, bawang goreng, pangsit goreng, sambal, saos tomat, kecap manis.
Resep Mie Ayam Homemade Enak
Resep Mie Ramen Enak dan Cocok Untuk Dijual
Resep Mie Ayam Bikin Sendiri di Rumah
