Steak ayam sederhana sarapanku ini bunda. Karbohidratnya yang biasa nasi aku ganti kentang, hitung-hitung diet. Pasti pada pengen sama steak ayam ini kan. Mudah lho saya ibu rumah tangga saja bisa. Apalagi yang sudah jago masak pastilah tidak ada apa-apanya. Mari simak resep cara membuat steak ayam sederhana ala lusy syarif.
Resep Steak Ayam Sederhana
Bahan:
- filet ayam (dada atau paha dibuang tulangnya)
- 1 buah kentang
- 1 buah wortel
- 2 buah buncis
- putih telor (dari 1 butir)
- tepung roti secukupnya
- 2 saset saos sambel (opsional bisa pakai botolan juga)
- garam
- lada
- gula pasir
- sedikit minyak
Cara Membuat Steak Ayam Sederhana
- Marinasi ayam dengan garam dan merica, sedikit minyak diamkan minimal 30 menit.
- Masukan kedalam putih telur gulingkan di tepung roti, goreng dengan api kecil sampai matang, angkat tiriskan.
- Potong buncis dan wortel sama panjang, kentang juga dipotong agak tipis juga, didihkan air beri sedikit garam rebus semua sayuran.
- Angkat masukkan kedalam air dingin khusus untuk kentang rada lamaan sedikit.
- Tiriskan, panaskan wajan beri sedikit minyak, goreng sebentar kentang sampai agak garing luarnya bubuhi merica dan garam, angkat sisihkan.
- Di wajan yang sama masukan saos sambal beri air, gula, garam dan merica.
- Didihkan sedikit matikan api, susun ayam di piring susun sayuran sesuai selera, siram saus diatas ayam.
- Sajikan deh.
Coba juga:
