Mudik kemarin dapat resep bolu dari mertua tercinta tanpa ribet. No mixer no timbangan dan no oven (bagi yang tidak punya oven) no ribet. Lembut dan mengembang hasilnya. Dikukus bisa dioven bisa bun, memang rasa lebih garing yang dioven. Tapi yang dikukus juga enak.
Bunda-bunda ini kue bolu ala nur seva bisa 2 cara ya. Pakai mixer bisa pakai kocokan bisa. Pakai oven oke, pakai kukusan oke juga. Jadi bagi bunda bunda yang tidak punya oven dan mixer juga bisa buat bolu. Tapi kalau bunda punya oven dan mixer juga bisa, karena saya sudah praktek dua-duanya enak semua. Resep di bawah ya bunda.
Resep Bolu
Bahan:
- 3 telur
- 7 sdm gula pasir
- 1/2 sdm SP
- 1/2sdt Vanili
- 1 gelas terigu
- 3 sdm mentega leleh
Cara Membuat Bolu
- Gula, telur, SP, dan vanili kocok dengan kocokan manual sampai putih kaku.
- Lalu masukkan terigu sambil terus diaduk perlahan dan terakhir mentega cair.
- Masukkan loyang yang telah dioles mentega dan terigu.
- Lalu kukus dengan api besar.
- Tapi ingat ya bunda, tutup dandang diberi serbet untuk menyerap uap air dan juga didihkan air sebelum adonan siap dikukus.
Simak resep bolu yang lain agar bisa lebih banyak referensi:
