ik
Jumat, 28 Agustus 2015

Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Tempe

Resep sayur lodeh tempe sebenarnya mesti ada kacang panjang, kol dan lain-lain dan tiap daerah masing-masing berbeda isi dan mungkin ada penambahan bumbu-bumbu lain jadi kalau ada yang kurang atau apalah-apalah mohon dimaklumi ya bun. Sebab kadang selain menggunakan sayuran ygan seadanya itu juga menyangkut selera masing-masing.

Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Tempe

Resep Sayur Lodeh Tempe

Bahan:
  • sayuran dan tempe campur kurang lebih 3 ons
  • Sawi putih atau selobor
  • Kol
  • Tempe
  • 2 bungkus kara kecil
  • 430 ml kara diencerin
  • Kerupuk
Bumbu:
  • 5 buah cabe rawit giling
  • 15 cabe rawit utuh
  • 3 buah bawang merah
  • 2 iris laos atau lengkuas
  • garam
  • penyedap dan racik lodeh
  • 2 buah sereh
  • 2 lembar daun salam
  • 1 potong kunyit dihaluskan

Cara Membuat Sayur Lodeh Tempe

  1. Seperti biasa bumbu ditumis.
  2. Masukan santan encer didihkan masukan sayuran.
  3. Diamkan sampai sayuran matang masukan santan kental tunggu sampai mendidih angkat.
  4. Lontong 1/2 kg beras dicuci bersih.
  5. Masukan dalam plastik bening yang sudah dibolong-bolong kecil 1/2 dari ukuran plastiknya.
  6. Ujung plastik dibakar dengan lilin direbus daalm air mendidih.
Coba juga sayur dengan kuah santan berikut ini:
 
 
 
 
Perebusan semua tergantung jenis berasnya ya dan banyak sedikitnya beras yang dimasak kalau pakai presto paling lama 30 menit sudah matang. Gimana enak kan lihatnya? Apalagi ada tempe goreng tepung dan bakwan sebagai pelengkap bikin sayur lodeh makin enak.

Simpan Resep di Facebook
Simpan Resep di Twitter
Simpan Resep di Google+

Related : Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Tempe

  • Cara Membuat Rebung Santan Kriuk Kriuk Enak ini baru pertama masak rebung santan, saya tanya resep rebung santan sama bunda iis siti aisyah karena saya belum pernah membuat soalnya. Eh ternyata enak nyakrok ...
  • Resep Cara Membuat Lontong Tahu Tek Pedas bingit ini, bunda masak apa hari ini? Kalau bunda qiqi kumala hari ini masak lontong tahu tek. Ada yang suka gak dengan lontong tahu tek? Lontong Tahu ini adalah ...
  • Resep Udang dan Tumis Brokoli Untuk Menu Sahur Menu sahurku tadi, brokoli tumis dan udang goreng tepung. Masaknya sangat praktis. Maklum cari yang gampang soalnya mepet dan masih agak ngantuk. Kalau pengen coba buat ...
  • Resep Buntil Daun Singkong dan Pepaya di Urap Edisi bunda hamil ngidam buntil dan urap ala vini. Maaf bentuknya nggak bagus berbagi saja. Daun pepayanya sedikit bun, untuk rasa-rasa supaya mirip buntil beneran lebi ...
  • Resep Tekwan Ikan Kakap Tekwan ikan kakap ala lina wati modal 50 ribu sekeluarga puas nambah lagi nambah lagi. Kalau beli kan 50 ribu dapat 5 porsi bunda suka kurang. Belum pernah coba yang ta ...