Nih bun donat tanpa kentang dan telur punyaku sudah jadi. Resepnya bunda Siti Kuraesin (maaf kalau ada kesalahan penulisan nama yang punya resep donat ini). Enaknya donat tanpa telur dan kentang bisa menggunakan terigu biasa. Aku sendiri memakai segitiga biru. Perekatnya cuma mengggunakan mentega kuning aja bun, malas buat fla. Pokoknya resep donat dibuat tanpa bahan yang ribet.
Resep Membuat Donat Tanpa Kentang dan Telur
Bahan
- 250 gram terigu
- 2sdm gula pasir
- 1 sdt ragi instan/permipan
- 2 sdm metega
- Setengah sdt sp/tbm/ovalet
- Air secukupnya kira-kira 150 ml
Cara Membuat Donat Tanpa Kentang dan Telur
- Campur terigu, sp, gula, ragi, dan mentega. Remas-remas sampai tercampur rata.
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Banting-banting adonan sampai 25 kali atau lbih. Intinya sampai adonan elastis. Tutup dengan serbet basah selama 60 menit.
- Bentuk bulat adonan kira-kira sebesar tutup botol susu lalu diamkan 15 menit.
- Celupkan jari telunjuk ke tepung terigu dan tusukan ketengah bulatan tadi sambil ditekan dan putar-putar sampai berlubang melebihi jari.
- Diamkan selama 30 menit lalu goreng dengan api sedang sambil dibalik balik.
Donat simple lainnya selain ini juga ada lo, yuk dilihat di:
