Rasa dari ayam coca cola manis agak asem dari coca colanya. Cara membuat ayam ini
diungkep pakai coca cola terus nanti mau langsung dimakan, digoreng
taupun dengan cara dipanggang rasanya sama enak. Ayam terlihat pucat
mungkin karena pemakaian coca cola bun. Sebenarnya
warna coklat tapi mungkin pas difoto kena blitznya jadi kelihatan
putih.Boleh juga di tambah kecap manis dan saos tiram biar warnanya
lebih menarik.
Takaran disesuain saja ya bunda sama banyaknya ayam yang mau dimasak. Dipahami lagi bun resepnya, pertama ayam diungkep dulu pakai air biasa selama 3 menit terus tiriskan. Kemudian baru tumis bumbu halus, masukkan ayam baru diberi coca cola masak smpai cola mengering, gunakan api kecil saja. Lebih lengkapnya lihat sendiri dengan teliti resep ayam coca cola by buntik Sizo Bachtiar.
Resep Ayam Coca Cola
Bumbu
- Bawang putih
- jahe
- garam
- merica bubuk
- coca cola
Bahan
- Daging ayam (paha/sayap ayam/punggung)
Cara Membuat Ayam Coca Cola
- Ayam cuci bersih lalu didihkan air masukan daging ayam kira-kira 3 menit, angkat tiriskan.
- Bumbu di atas haluskan, tumis hingga wangi. Masukan ayam, siram dengan coca cola.
- Ungkep dengan api kecil hingga kuah cola mengering.
Resep ayam yang lain silahkan dicoba:
Resep Ayam Goreng Mentega
Kabarnya coca cola merupakan minuman yang agak berbahaya namun menurut aku gak terlalu bermasalah jika anak-anak ikut makan. Yang penting tidak berlebihan, toh coca cola yang digunakan cuma sedikit. Apapun jika berlebihan pasti tidak baik. Ya tergantung kita masing-masing juga mau konsumsi atau tidak.
