Hujan tidak berhenti dari tadi malam. Mau ke pasar malas dan akhirnya eksperimen resep bolu. Jadilah bolu kukus rainbow mekar nyengir. Bolu kukus ranbow ini modifikasi resep eggles cake. Tapi tanpa menggunakan coklat bubuk. Mudah gak pakai mixer, tinggal aduk-aduk saja. Yuk kita cobain resep bolu raibow ala bunda zezama vie.
Resep Bolu Kukus Rainbow
Bahan
- 100 ml margarin cair/minyak goreng
- 150 gr gula pasir,kl mau manis 200 gr
- 200 ml air
- 1 sachet skm
- 1 butir telor
- 200 gr terigu
- 1 sachet susu bubuk
- 1/2 sdt soda kue
- 1 1/2 sdt baking powder
- 1 bks vanili bubuk
- pewarna makanan
Cara Membuat Bolu Kukus Rainbow
- Larutkan gula dengan air, masukan skm dan vanili, sisihkan.
- Kocok telur asal campur, masukan minyak goreng kemudian aduk rata.
- Masukan larutan gula aduk rata.
- Masukan terigu, baking powder dan soda kue sambil diayak. Masukkan 3 kali sambil diaduk rata.
- Kasih warna, masukkan cetakan yang telah dialasi cup kue.
- Kukus 15 menit.
- 1 adonan jadi 13 buah.
