Buat brownies coklat taburan meses lagi. Masih menggunakan resep dari bunda luluk azizah, sudah tinggal separo. Bunda-bunda adakah yang mau bisa bikin kayak bu Diki ini? Brownies coklat lembut benget dan ada yang bilang cantik tampilanya. Maaf bagi yang tidak tahu fermipan sama soda kue. Aku belum sempat foto, pokoknya nanti beli saja ditokonya soda kue pasti tau kok bun.
Resep Brownies Coklat
Bahan
- 4 butir telur (saya pakai 3)
- 1 gelas gula pasir
- 1/2 gelas minyak goreng
- 100 gr meses (setengah di campur adonan dan setengahnya lagi dibuat toping)
- 1 sachet kopi torabika (kopi susu coklat) diseduh dengan air 1/2 gelas
- 3 sdm coklat bubuk
- sejumput garam
- 1 gelas peres terigu segitiga
- 1/2 sdt soda kue
Cara Membuat Brownies Coklat
- Kocok telur dan gula sampai putih berjejak.
- Lalu masukan soda kue, meses, kopi dan coklat bubuk. Aduk dengan spatula lalu masukan garam dan minyak goreng.
- Terakhir masukan terigu aduk lagi hingga rata.
- Lalu kukus 20-25 menit.
