Ini dia resep nasi kebuli campuran ayam ala dewi mirna. Aku tadi tanya sama penjualnyasoal kapulaga bun jadi pas masak tinggal buat aja. Aku juga kurang tau bumbu ini perdana bun bikin alhamdulilah sukses.
Resep Nasi Kebuli Ayam
Bahan
- 1 liter beras d cuci bersih
- 1 1\2 kg ayam no tulang potong dadu
- 1 3\4 liter kaldu ayam
bumbu
- 2 sarai di geprek
- 3 cengkeh
- 3 kapulaga
- 1 1\2 sdt pala bubuk
- 3 sdm mentega cair
- bumbu halus
- bawang merah 10
- bawang putih 5
- 1 sdt merica bulat
- 1 sdt jintan
- 2 sdt ketumbar
- 1 cm jahe
Cara Membuat Nasi Kebuli
- Semua bumbunya d tumis hingga harum masukan ayam + kaldu masak hinga ayam masak.
- Lalu masukan beras masak hingga setengah matang ( airnya menyusut ) lalu masakan mentega + penyedap sesuai selera aduk rata kukus hinga matang.
