Unik Bolu Kukus Alpukat Rasa Pandan, Ini Resepnya

Akhirnya selesai bereksperimen. Jadilah bolu kukus alpukat rasa pandan ala lia syah tedy. Hasilnya tidak mengecewakan yang penting tidak bantat. 

Bahan Bolu Kukus

• 2 butir telur
• 150 gr gula pasir
• 150 gr terigu
• 3 sdm tepung maizena
• 3 sdm susu bubuk
• 3 sdm SKM tambah air hingga 1/2 gelas belimbing
• 1/2 gelas + 3 sdm minyak goreng
• 1 sdt pasta pandan
• 1 gelas alpukat hancurkan dengan sendok
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili
• 1/2 sdt Bp

Cara Membuat Bolu Kukus Alpukat

1. Campur dan ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk dan Bp, sisihkan.
2. Kocok telur, gula, garam dan vanili hingga putih kental.
3. Kecilkan mixer masukkan campuran tepung mix hingga rata, tuang susu cair, minyak dan alpukat mix hingga rata. 
4. Tuang dalam loyang kukus 25 menit.