Ayam goreng ala KFC saya bun, dapat resep dari bunda disini. Nggak kalah rasanya kayak di KFC. Dicoba dulu bun saya baru pertama kali bikin asal sesuai resep dan diperhatikan betul-betul step by stepnya bun. Mateng banget bun pas pokoknya. Bumbu halusnya agak dibanyakin bun biar terasa. Jangan lupa dipraktekin ya bun. Asal sesuai resep dan step by step pasti berhasil karena saya baru pertama bikin dapat resep dari bunda lainnya.
Resep Ayam Goreng KFC
Bahan:
- Ayam 1 kg dipotong menjadi 15 potong
- Direndam air es dan es batu.
Bumbu:
- Merica
- Kemiri
- Bawang putih dihaluskan
- Masako dan garam
# rendam ayam sekitar 20 menit dalam bumbu
Bahan Pencelup :
- Tepung cakra, BP, susu bubuk 2 sdm, masako (campur sampai rata)
Cara Membuat Ayam Goreng KFC
- Setelah ayam direndam taruh dibahan pencelup ditekan-tekan dan diputar searah jarum jam.
- Dicelup lagi ke bahan yang buat rendaman tadi trus dicelup lagi ke tepung pencelup dengan cara yang sama.
- Goreng di minyak yang panas sampai terendam dan pakai api sedang.
