Hujan-hujan gini enaknya ngemil yang manis-manis. Memanfaatkan bahan-bahan yang ada di dapur serta resep bunda ratna wulansari jadilah bolu kukus moccacino keju. Bikinnya simpel no ribet, no mixer, cuma dikocok di mangkok. Telurnya pun cuma satu, tapi rasanya mantap. Kalau 100 ml air sama minyak goreng aku ngukurnya pakai botol susu anakku bun hehe. Nggak dikasih keju juga bisa kok bun, ini resepnya.
Resep Bolu Kukus Moccacino
Bahan
- 1 butir telur
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr gula pasir
- 1 bungkus kopi moccacino
- 1 sdt coklat bubuk
- 100 ml air
- 1 sdt soda kue
- 50 ml minyak goreng
- keju parut secukupnya
Cara Membuat Bolu Kukus Moccacino
- Kocok telur dan gula pasir sampai larut.
- Ayak tepung terigu, soda kue, coklat bubuk lalu masukkan perlahan sambil diaduk kedalam kocokan telur.
- Lalu tambahkan 1 bungkus kopi moccacinno yang sudah dilarutkan dengan 100 ml air, masukkan keju parut aduk sampai rata.
- Terakhir masukkan minyak goreng aduk sampai rata, masukkan kedalam cetakan yang sebelumnya sudah diolesi minyak goreng lalu kukus kira-kira 25 menit.
- Jangan lupa ya bun kukusannya panaskan dulu. Selamat mencoba bunda.
