Ini adalah semacam roti biasa yang dibentuk bunga dan isinya nutella saja bun. Masih berantakan tadi ngasih nutellanya karena kebanyakan jadi belepotan semua nggak bisa rapi. Trus bagi adonannya ada yang besar ada yang kecil, sebenarnya aturannya jadi 8 tapi ini hanya jadi 7 saja. Coba lagi lain kali deh, terimakasih ya bunda shanty sudah dikasih tahu ada resep roti isi nutella cantik seperti ini. Yang mau coba silahkan di ubek-ubek.
Resep Roti Nutella
Bahan:
- 450 gr tepung protein tinggi (bread flour)
- 70 gr gula,
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt fermipan
- 30 gr unsalted butter (lelehkan)
- 180 ml susu cair hangat
- 2 kuning telur (putihnya buat olesan)
- 1 cup nutella (secukupnya)
Cara Membuat Roti Nutella
- Taruh tepung dalam mangkok besar tambahkan gula, fermipan, garam, aduk rata.
- Masukan butter, susu cair dan kuning telur aduk rata.
- Pindahkan ke meja yang sudah dilap sebelumnya kemudian uleni sampai kalis.
- Kalau sudah kalis dan tidak lengket taruh sedikit minyak di mangkok besar tadi (sedikit saja) lalu taruh adonan ke dalam mangkok gulirkan supaya rata minyaknya. Tutup (saya tadi 40 menit) lalu kempiskan dan bentuk setelah itu diamkan 10 menit.
- Olesi dengan putih telur dan panggang 20 menit atau sampai matang kemudian angkat (tadi setelah diangkat saya oleskan margarin agar kelihata bagus.
Lain kali saya akan coba lagi bun soalnya ini ngabisin sisa nutella saja. Ada banyak itu dikulkas soalnya si bule makan nggak dihabisin semua. Alhamdulillah sekarang sedikit-sedikit sudah mulai bisa bikin-bikin sendiri bun, berkat latihan bikin terus.
