Assalamualaikum selamat pagi menjelang siang semua. Di kulkas ada sisa tahu kuning 6 potong, bingung plus bosan dibuat itu-itu saja. Ya sudah jatuhlah pilihan ke tahu siksa ala dian pravitasari saya juga pernah dengar ada yang nyebutnya tahu krismon. Cari yang gampang saja lah.
Resep Tahu Siksa
Bahan :
- 6 potong tahu kuning (hancurkan)
- 1 butir telur
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 cabe merah
- 5 cabe rawit
- 1 ruas kencur
- Garam gula air secukupnya
- Penyedap (optional)
Cara Membuat Tahu Siksa
- Iris bawang, cabe dan kencur lalu tumis hingga harum, masukkan telur aduk rata.
- Lalu masukkan tahu tambahkan air garam dan gula.
- Masak sampai agak mengering.
