Kalau kemarin bikin klapetart puding roti, sekarang puding roti saja ini buntik. Maklum ngabisin stock roti beli 1 gratis 1. Susu bubuk coklat kan jarang persediaan di rumah jadi bisa diganti dengan susu kental manis tapi gulanya dikurangi dari takaran supaya tidak terlalu manis.
Resep Puding Roti
Bahan:
- Roti 3 lembar
- Susu kental manis putih 2 sachet dilarutkan air 300 ml
- Agar-agar plain 1 bungkus
- Telur 1 kocok lepas
- Gula putih 100 gram
- Garam 1 sdt
- Vanili 1 bungkus
- Air 400 ml
- Coklat bubuk 2 sdm dilarutkan dengan air 5 sdm
Cara Membuat Puding Roti
- Blender roti bersama air.
- Kalau nggak ada blender coba dihancurkan kecil-kecil saja .
- Masukan kedalam panci garam, telur, gula putih, garam, agar-agar, air dan roti yang sudah diblender rebus dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
- Angkat dan masukan vanili.
- Ambil 3 sendok sayur hasil rebusan lalu campur dengan coklat bubuk yang sudah dilarutkan air.
- Tuang sisanya kedalam cetakan yang sudah dibasahi air.
- Masukan larutan coklat sedikit demi sedikit sambil dibentuk motif marmer.
- Masukan kedalam kulkas agar mengeras.
- Kalau nggak dimasukkan juga bisa bun tapi kalau puding enaknya dingin.
Yuk ikutin resep puding yang ini pasti ketagihan:
Puding plan itu agar-agar tanpa rasa dan tidak berwarna bun. Kalau dikemasannya tidak ada tapi kalau anda beli di supermarket dirak agar-agarnya ada tulisan plainnya. Kecuali jelly nutrijel ada tulisan plainnya. Biar tidak salah saya sudah upload kemasannya bun. Ini contoh agar-agar plain yang saya pakai buntik. Semoga berhasil bikin Resep Cara Membuat Puding Roti ala eno.
