Jualanku bunda pizza unyil ala naura dijual di tempat ngaji anaku. Dijual seribuan kira-kira kekecilan nggak ya bun ? Oh ya saya buatnya pakai oven otang saya belum pernah pakai oven listrik saya pakainya otang jadi nggak ngerti api bawah apa atas. Tapi kalau nggak punya pakai teflon bisa bunda saya pernh nyoba apinya kecil banget teplonnya ditutup 15 menit matang. Kalau pakai teflon nggak usah diolesin minyak lagi bunda, adonannya sudah ada menteganya. Nggak enaknya di teflon lama prosesnya paling muat berapa biji, kan kalau dioven sekali manggang 12 bji jadi cepat bunda.
Resep Pizza Unyil
Bahan:
- 1/2 kg terigu segitiga
- 3 sdm susu bubuk
- 4 sdm gula pasir
- 2 sdm ragi instan
- 3 sdm mentega
- 1 sdm minyak sayur
- 1 gelas air dingin biasa
Cara Membuat Pizza Unyil
- Campur semua bahan uleni sampai kalis banting-banting sebentar.
- Diamkan 1 jam ditutup lap basah.
- Setelah 1 jam kempeskan adonan, bulatkan 20 gr tadi saya dapat 40 bulatan.
- Diamkan lagi 10 menit lalu ratakan di telapak tangan simpan di loyang tusuk-tusuk pakai garpu.
- Baluri saos tomat, sosis dipotong kecil-kecil terakhir kasih parutan keju oven 10 menit.
- Setelah dingin diplastikin sebelumnya ovennya dipanasin dulu ya bunda.
Sosisnya direbus dulu sebentar atau yang siap makan kalau topingnya terserah selera apa mau jagung sama bawang bombay sama sosisnya ditumis dulu. Tidak pakai cetakan bun dibulatin di tangan saja selebar telapak tangan, gedenya segitu sebulatan garis tangan bunda.
