Ini bunsay hasil eksekusi saya barusan Choco Lava Cake Lumer ala nathalie. Terimakasih yang ngasih resep ilmunya sangat bermanfaat. Emang pakai metode ini sekali belanja bahan habisnya lumayan tapi bisa untuk buat beberapa resep karena yang dibutuhkan hanya sedikit. Jadi lain kali bisa dibuat lagi karena tentu akan ada banyak sisa.
Resep Choco Lava Cake
Bahan Tim:
- 2 sdm mentega
- 70 gram DCC
Bahan Kocokan:
- 2 butir telur
- 1 sdm gula halus
Bahan Utama:
- 3 sdm terigu
- 2 sdm coklat bubuk
- 1 bungkus susu kental manis coklat
Cara Membuat Choco Lava Cake
- Bahan tim ditim bersamaan.
- Cara ngetim kalau saya bun pakai wajan dikasih sedikit air, ambil mangkok letakkan di tengah-tengah wajan.
- Bahan kocokan dikocok lepas pakai garpu.
- Campur rata bahan utama lalu masukan kedalam kocokan telur tadi.
- Terakhir tambahkan coklat tim, aduk rata.
- Siapkan cetakan kue talam, olesi dengan mentega, tuang adonan jangan terlalu penuh.
- Kukus dalam air yang sudah mendidih selama kurang lebih 5 menit.
- Jangan lupa sewaktu ngukus, tutupnya dikasih kain ya bun biar airnya nggak menetes.
- Keluarkan dari cetakan lalu taburi gula halus.
Coba juga:
Kalau anda gagal buat mungkin terlalu lama ngukusnya atau terlalu besar apinya jadinya malah kayak brownies bunda. Jangan takut mencoba bunda, kalaupun gagal harus tetap semangat mencobanya lagi saya juga begitu, awalnya gagal setelah beberapa kali mencoba akhirnya berhasil.
