Memanfaatkan sisa nasi bikin yang lagi kekinian jadilah pempek sutra nasi by fitriyhantie. Khasnya dari pempek ini adalah di kukus dengan bungkus plastik. Kalau bunda takut pakai plastik bikin pempek yang diulen saja bun tapi adonannya jangan encer. Rebus sampai mengapung bun kalau ngapung artinya sudah matang. Ini bunda-bunda cantik resepnya.
Resep Pempek Sutra Nasi
Bahan:
- Semangkok nasi
- 400 gr sagu
- 200 gr terigu
- 4 bks royco ayam
- Air kira-kira 4 gelas
- 2 btr telur
Cara Membuat Pempek Sutra Nasi
- Blender nasi sampai halus.
- Masukan tepung terigu, sagu, telur kasih air sekalian bun blender semua jadi nggak nyaring lagi.
- Habis itu masukan plastik rebus dalam air mendidih.
- Hasilnya kenyal bu ibu.
Pempek yang ini juga maknyus:
