Bunda cantik ko sepi si, pada bikin apa nie buntik semua habis hujan dingin gini? Mau nyobain combro pedas dan bola-bola singkong aku gak. Kali ini saya bagikan combro ala Aulia Ciciel dulu ya.
Resep Combro
Bahan
- singkong 3
bumbu 1
- cabe rawit merah 3
- bawang merah 2/pth 1
- ketumbar setengah sendok teh
- daun bawang iris tipis
Bumbu 2
- bwg merah 1/pth 1
- cabe rawit 2
- mecin
- garam secukupnya
Cara Membuat Combro
- Kupas singkong lalu cuci bersih terus di parut dah di parut peras bun pakai kain atau serbet yang bersih
- Bumbu 1 di ulek campurin ke singkong yang sudah di parut dan di peras. Aduk rata sama daun bawang lalu sisihkan.
- Untuk isian hancurin oncom secukupnya, aku sendiri satu kotak gitu.
- Tumis bumbu 2 beri mecin dan garam.
- Lalu masukan oncomnya aduk2 sampai matang dan wangi. Jika sudah matang sisihkan. Ambil adonan singkong sesendok makan taruh di tangan buletin lalu deplein kasih isian tutup dan buletin. Lakuin sampai habis bun, dah selesai goreng harus ke rendem ya bun combronya.
Combro memang nikmat tapi apa gak pengen buat resep camilan lain untuk keluarga? Apalagi dibawah ini camilanya mudah dan sangat nikmat lo. Yuk nyobin.
