Modal 15 ribu bisa jadi 3 loyang bolu semagka loh bunda. Hayo di coba yang mau usaha kecil-kecilan. Ini namanya bolu semangka ala bunda Ekawati. Ini kue bolu kukus cuma di bikin kaya semangga biar keliatan lebih cantik dan menggoda. Enak bangget rasa dari bolu semangka ini, masih di kukusan aja krucil2 sudah antri minta lagi. Kalau bagi adonan banyakin merahnya ya bunda, putihnya sedikit terus hijaunya sedang saja jangan sebanyak adonan merah.
Resep Bolu Semangka
Bahan:
- Telur 4 butir
- Terigu 160 gr
- Maizena 40 gr
- Gulpas 200 gr
- Kara 1 bungkus
- Tbm 1 sdm
- Minyak goreng 100 ml
Cara Membuat Bolu Semangka
- Kocok telur, gula dan tbm sampai mengembang.
- Lalu masukkan terigu, maizena, kara dan minyak goreng aduk rata.
- Kemudian bagi 3 adonan beri warna merah, hijau dan putiih.
- Kukus bolu semangka dengan cara masukin adonannya yang merah dulu, kukus 10 menit terus masukin adonan putih kukus lagi 10 menit terakhir masukin adonan yang hijau kukus lagi 20 menit.
Oh ya bunda jangan patah semangat ya dalam membuat bolu, memang agak susah namun perlu dilatih terus. Bagi yang sudah bisa membuat bolu semangka, yuk dicoba bolu lainnya seperti:
Ini bentuk cetakannya bunda. Cetakannya kecil kok bunda gak terlalu
besar makanya bisa jadi 3 loyang. Cetakannya banyak dijual harganya
6500. Saya tinggal di depok tapi belinya di toko standar di jagakarsa.
Mungkin ditempat bunda harga cetakan bolu semangka lebih murah.
