Yang lagi booming es kopyor sintesis. Saya nyatet resep yang diposting bunda iin hilwani, terimakasih bun. Tadi saya kerok pakai tutup botol kecap bunda, muter-muter nyari kerokannya nggak dapet. Biar berbentuk kan agar-agarnya setelah disiram ke atas es batu bakal mengeras pas sudah keras gitu diserut pakai sendok panjang-panjang gitu kayak kerokin degan. Ini tampilan es kopyor sintetis ala pungki rakasiwi.
 |
| Es Kopyor Sintetis |
Resep Es Kopyor Sintetis
Bahan:
- 2 bungkus agar-agar plain (saya pakai merk swalow)
- 2 bungkus kara yang kecil
- 8 sdm gula pasir
- 1 sachet skm putih
- 1 sdt garam
- 1 liter air
- Sirup cocopandan
Cara Membuat Es Kopyor Sintetis
- Campur semua bahan aduk terus sampai mendidih, dinginkan sebentar jangan sampai keras.
- Sediakan 1 buah es batu besar di dalam wadah lalu tuang agar-agar menggunakan sendok sayur sedikit demi sedikit sampai habis.
- Setelah habis tuang sirup sesuai selera.
Minuman segar lainnya yang cocok untuk berbuka puasa:
Bedanya saya setelah agar-agar mendidih saya bekukan lalu dikerok. Saya pakai setengah resep dan saya tambahkan juga biji selasi.
