Habis nungguin anak sekolah, pulang-pulang perut sudah kroncongan. Pagi nggak sempat masak binggung mau masak apa biar perut cepat keisi akhirnya masak saja mie goreng ala luna ariesta. Tara sudah jadi. Simpel masaknya nggak sampai 10 menit. Buntar dan buntik siapa yang belum makan siang? Ayo kita makan bareng.
Resep Mie Goreng Telur
Bahan:
- mie goreng indomie (direbus sebentar)
- bawang merah
- bawang putih
- cabe merah besar atau cabe rawit
- bawang bombay
- tomat
- daun bawang semua diiris tipis
- telur dikocok lepas
- Saos cabe, kecap secukupnya
- Sawi hijau dipotong-potong
- bisa ditambahkan bakso atau sosis kalau suka (tadi bahan seadanya)
Cara Membuat Mie Goreng Telur
- Tumis bumbu yang sudah diiris tipis lalu masukan telur sambil diaduk-aduk sampai telur matang dan berbutir.
- Setelah itu masukkan sawi masak hingga layu lalu masukan mie beserta semua bumbunya aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Lalu tambahkan saos sambal dan kecap secukupnya kalau masih kurang asin bisa ditambah sedikit royco aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Lalu masukan daun bawang aduk sebentar lalu diangkat.
- Untuk penyajiannya bisa ditambah timun dan diberi taburan bawang goreng.
- Mudah-mudahan suka ya bun soalnya ini resep ala-ala saya.
Coba juga mie dengan varian macam yang lainnya bun:
