Cara Membuat Kue Bolu Kukus Rainbow Berhasil

Eksekusi lagi bund bolu kukus rainbow. Agak gak sabaran tadi soalnya mau antar anak sekolah jadinya gini deh. Tapi soal rasa bolu kukus rainbow lembut pakai bingit. Itu kata suamiku bunda soalnya emang suami yang request. Tetap semangat ya, saya belajar buat kue bolu kukus rainbow karena jadi anggota grup memasak. Sering gagal juga kalau di hitung mungkin sampai 10x gagalnya. Tapi suami dan anak-anak terus memberi semangat alhamdulillah sekarang kalau bikin kue terutama bolu kuku srainbow selalu berhasil.

 

Bolu Kukus Rainbow

Bahan :

• 4 btr telur
• 1 gelas gulpas
• 1 1/2 gelas terigu
• 1 sdt sp
• 1 saset dancow putih
• 1 vanili saset kecil
• 65 ml minyak goreng tambah air jadi 200 ml
• Pewarna makanan

Cara Membuat Bolu Kukus Rainbow

1. Mixer telur dan gula sampai putih mengembang masukkan terigu dan susu bubuk dan vanili sedikit demi sedikit, aduk rata dengan kecepatan rendah.
2. Masukkan minyak yang di campur air aduk rata dengan spatula, bagi 4 bagian beri masing-masing pewarna makanan kukus adonan pertama selama 5 menit.
3. Kemudian masukkan adonan kedua begitu seterusnya sampai adonan habis kukus terakhir selama 20 menit.

Oh ya bund panaskan kukusan terlebih dahulu sampai beruap banyak ya kemudian kecilkan api. Jadi kukusnya dengan api kecil, loyang dioles mentega dan sedikit tepung. Tutup kukusan di alas kain/serbet yang menyerap air. Usahan waktu membuka dandang untuk memasukkan adonan jangan sampai tetesan air mengenai adonan itu bisa menyebabkan permukaan adonan bergelombang. Satu lagi, ngukusnya dengan api kecil.

Buntik semua telurny utuh (kuning dan putih masuk semua). Supaya adonan tidak turun dan tidak bantet maka pas nuang minyaknya pakai spatula dan ngadukny searah tapi pelan saja.