Assalammuallaikum bunda2 ini eksekusi pertama saya pie susu coklat resep dari bunda ambarsari. Terimakasih bunda resep pie susu ini. Kali ini mau pamer foto pie susu ala Amel Hibban dulu dan dilanjutkan dengan cara membuat pie susu asli bali rasa coklat.
Resep Pai Susu Cokelat
Bahan Kulit
- 250 gram terigu
- 200 gram butter/margarine
- 1 sdm gula halus
- 1 butir telur
- 1/2 sdt bubuk vanili
Bahan Filling
- 1 kaleng (380 gram) susu kental manis cokelat
- 1/2 kaleng (kaleng susu) air matang
- 3 butir kuning telur
- 2 sdm maizena
- 1/2 sdm cokelat bubuk
Cara Membuat Pai Susu Cokelat
- Untuk kulit: Campur semua bahan kulit, aduk menggunakan garpu sampai tidak lengket ditangan.
- Cetak di cetakan pai beroles margarin, sisihkan.
- Untuk filling: Campur susu kental manis dan air, masukkan kuning telur, aduk rata. Tambahkan maizena dan cokelat bubuk, aduk rata, saring.
- Penyelesaian: Tuang di dalam adonan pie yang sudah dicetak sampai 3/4 penuh, panggang disuhu 160 dercel selama 45 menit sampai matang. Setelah dingin lepaskan dari cetakan.
