Roti goreng isi ayam baru matang nich. Masih anget tapi dipamerin dulu plus mau berbagi resep roti isi ayam juga biar semua pada merasakan kelezatannya juga. Cara buat roti goreng tidak sulit, buktinya bunda Arsih Marhira dengan mudah membuat roti goreng dengan isian ayam.
Resep Roti Goreng Isi Ayam
bahan isi
- ayam 1/4 kg
- daun salam
- serai
- garam
- merica bubuk
- 1 sdm gula
- 150 ml santan
bumbu yang di haluskan
- bawang merah
- bawang putih
- kemiri
- ketumbar
Bahan roti
- terigu protein tinggi 200 gr
- gula 1 sdm
- air kurang lebih 100 ml
- susu bubuk 1 sdm
- fermipan setengah bungkus
- margarin 30 gr
- kuning telur 1 btr
- garam
- bahan pelapis
- putih telur
- tepung panir
Cara Membuat Roti Goreng Isi Ayam
- Isi: ayam di rebus lalu di suwir.
- Bumbu halus: bumbu halus di tumis, beri santan. Masukan bahan isi ayam masak sampai kering.
- Adonan roti: campur terigu, gula, fermipan dan susu bubuk, aduk rata. Masukan kuning telur dan air kemudian aduk sampai setengah kalis. Kemudian masukan margarin dan garam sampai kalis, diamkan 30 menit hingga mengembang. Lalu bentuk bulat-bulat, diamkan sebentar. Beri isi, bentuk bulat lonjong. Masukan ke putih telur lalu lapisi dengan panir. Kemudian goreng dengan api kecil sampai warna keemasan.
