Resep Gulai Daun Singkong dan Pepaya

Siang ini masak gulai daun singkong campur daun pepaya jan yummy banget bun. Resep Gulai daun singkong ala erwindra ari yustita.

Resep Gulai Daun Singkong

• Rebus daun singkong dan daun pepaya  serta garam kurng lebih 3 sdm.
• Kalau sudah empuk tiriskn dan peras biar air hilng terus di iris-iris

Bumbu halus:

• Bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, cabe, kunir, kapulaga sedikit saja, jinten sedikit saja.
• Uleh bumbu halus sampai halus bersma garam, geprek laos, sereh, daun jeruk, daun salam dan santan.

Cara Membuat Gulai Daun Singkong

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
2. Lalu masukkan daun salam, jeruk, sereh dan laos.
3. Setelah harum baru masukan daun sinkong dan daun pepaya.
4. Campur lalu kasih santan aduk-aduk dan di tambahi gula boleh di tambahi rocyo. jadi dech.