Bikin putu ayu atau biasa disebut putri ayu jumbo. Biasanya banyak yang buat putu tidak tahan lama. Sebenarnya da tipsnya yaitu jangan gunakan kelapa biar nggak cepat basi. Itulah sepenggal cara membuat putu ayu yang baik dari bunda Listyowati, selamat mencoba ya.
Resep Putu Ayu
Bahan
- tepug terigu 2 gls
- telur 2 btr
- santan bumas
- ovalet 1/2 sdm
- gula 1 gls
- pasta pandan 2 sdm
Cara Membuat Putu Ayu
- Mix gula, telur, vanili, ovalet dan bp sampai putih mengembang kaku.
- Kurangi kecepatan mix, tambahkan terigu sedikit2 kemudian tambahkan santan.
- Kukus selama 20 menit dengan cetakan yang sudah diolesi minyak goreng.
