Akhirnya jadi juga mie made in keyzi alhamdulillah kenyal. Buat sendiri di rumah lumayan pegel tanganya tapi seneng malam bikinnya pagi masaknya. Karena manual jadi nyantai bikinnya tinggal taruh di kulkas pagi baru direbus, masak sesuai selera lumayan pengganti indomie.
Bahan Mie
- 100 gr terigu cakra
- 1 butir telur
- garam sesuai selera
- 2 sdm blueband
- 2 sdm minyak goreng
- tapioka secukupnya untuk taburan
Cara Membuat Mie Sendiri
- Campur semua bahan kecuali tapioka uleni sampai kalis kemudian pipihkan.
- Lipat ulangi sampai 3 kali lalu pipihkan sampai tipis.
- Setelah itu iris kecil-kecil menggunakan pisaau dapur taburi dengan tapioka rebus masak sesuai selera (saya menggunakan botol dan pisau karena tidak punya alat giling mie).