Saya lagi seneng ini perdana bikin kukis pakai teflon (minta suami beliin oven belum diacc terus). Dan akhirnya saya praktek nyoba bikin nutrijel cookies pakai teflon ala windi draysa awalnya takut gagal. Eh, alhamdulillah cantik hasilnya. Kalau rasanya belum dicoba, nunggu maghrib. Kukis ini aku ngerebake resepnya mbak rina laurence. Terimakasih ilmunya ya mbak rina dan seluruh warga blog ini.
Ayo, yang belum punya oven, jangan takut mencoba ya. Bawah teflon aku tadi nggak tak kasih saringan sih bun. Malah pas diatas teflonnya biar tidak langsung bersentuhan dengan loyangnya gitu ceritanya.
Resep Nutrijel Cookies
Bahan:
- 1 bungkus Nutrijel Coklat 30 gr (saya pakai yang 20 gr)
- 110 gr margarin (saya 75 gr)
- 60 gr gula pasir (saya 40 gr)
- 120 gr tepung terigu (saya 80 gr)
Cara Membuat Nutrijel Cookies
- Mixer nutrijel, margarin, gula pasir dengan kecepatan tinggi selama 3 menit (kalau awal-awal pelan dulu saja biar nutrijelnya tidak terbang-terbang).
- Matikan mixer, campur tepung terigu dengan spatula.
- Masukkan adonan ke dalam kulkas kurang lebih 15 menit.
- Cetak sesuai selera, taruh diatas loyang tanpa diolesi margarin (saya tidak punya loyang, jadi pakai saringan almunium).
- Panaskan teflon yang diatasnya dikasih sarangan langseng.
- Kalau sudah panas baru dimasukan loyang yang sudah ada kukisnya.
- Tutup dan masak dengan api kuecil.
- Tadi pemanggangan pertama saya perhatiin kok berair tutupnya, trus berikutnya saya kasih kain deh tutupnya.
- Kurang lebih 30 menit matang.
- Monggo dipraktekin ibu-ibu.
Coba juga:
