Resep Cara Membuat Kentang ala KFC

Bunda saya bikin kentang ala kfc berhasil mantap rasanya resep dari bunda disini dan recook oleh ita bagusnya tarunya diwadah tertutup ya bunda selama ditaruh difreezer untuk besoknya. Soalnya saya bikin pagi sisanya untuk besok kok bentuknya berair ya trus digorengnya jadi menempel-nempel tidak kayak waktu hari pertama.

 

Resep Kentang ala KFC

Bahan:

• 1/2 kg kentang
• bawang putih dihaluskan
• garam
• air es atau es batu
• tepung maizena yang dicampur garam lada dan masako

Cara Membuat Kentang ala KFC

1. Kentang dikupas diiris rendam sebentar trus dicuci sampai benar-benar bersih ya bunda lalu tiriskan.
2. Masak air secukupnya dipanci kasih bawang putih dan garam mendidih baru deh masukin kentangnya rebus slama 3-5 menit.
3. Kalau saya 5 menit angkat tiriskan tunggu dingin baru deh kentangnya masukin ke air es selama 5 menit.
4. Tiriskan sampai benar-benar tiris kalau nggak tatakin menggunakan tisu.
5. Baru deh gulingkan ke tepung maizena yang sudah dicampur garam lada dan kalau suka masako masukin freezer 1- 2 jam goreng.

Camilan dengan bahan dasar kentang yang gurih:

 

Resep Kentang Goreng KFC

 

Cara Membuat Keripik Kentang Renyah

 

Cara Membuat Kentang Kering Pedas

Kalau mau disimpan lama dan tidak menempel setelah dikasih tepung maizena digoreng setengah matang dulu tiriskan. Baru masuk freezer, saya sudah seminggu masih bagus saja kayak merk mahal bunda. Cocok buat jual di sekolahan seperti SD, SMP maupun SMA. Tapi dengan pengemasan yang bagus ya biar tidak cepat melempem.