Bolu mekar ala vieta masih fresh dari dalam panci. Saya berhasil hore. Resep gampang sekali lo ya. Ternyata oh ternyata kalau boleh aku memperhatikan bolu mekar itu kalau pakai air soda mekar ya tapi kalau nggak pakai soda mingkem. Padahal pakai sedikit kok sodanya bun, dikocok juga sudah memuai itu sodah. Belom pernah coba tanpa soda juga si jadi tidak 100% bisa memastikan.
Resep Bolu Mekar
Bahan:
- 1/4 kg terigu
- 1/4 kg gula pasir
- 1/4 sdm sp
- 175 ml sprite
- 1 butir telur
- 1/4 sdt vanili
- Perasa atau pewarna sesuai selera
Cara Membuat Bolu Mekar
- Campur semua bahan kecuali pewarna, mixer sampai berjejak (sampai putih dan kental).
- Masukan dalam cetakan yang dialasi kertas kue warna dasar putih kurang lebih 12 cup, jangan sampai penuh ya bun.
- Sisa adonan diberi perasa, masukan sisa adonan sampai cup penuh.
- Kukus 10 menit.
- Siap disajikan.
