Nugget kentang dan wortel baru matang langsung habis. Ini nugget versi bundanya afta tapi ya bunda bukan dari chef terkenal. Tapi tenang saja soal rasa nggak akan kalah sama yang sudah profesional. Buktinya keluarga saya tidak perlu waktu lama untuk menghabiskannya. Cocok sekali untuk mengakali anak kecil yang nggak suka dengan sayuran. Cukup campur tepung sudah nggak kelihatan deh sayuran kentang dan wortelnya.
Resep Nugget Kentang
Bahan:
- 3 buah kentang, kukus atau rebus haluskan
- 1 buah wortel, potong dadu kecil-kecil rebus
- 1 btr telur
- 50 gr terigu
- 50 gr tapioka
- sedikit air
Bumbu:
- 4 siung bawang putih
- sedikit lada
- garam
- penyedap rasa
Bahan baluran:
- terigu dan susu bubuk campur
Cara Membuat Nugget Kentang
- Campur semua bahan taruh dicetakan kukus kurang lebih 15 menit.
- Setelah matang angkat biarkan dingin potong-potong sesuai selera.
- Gulingkan pada bahan baluran lalu celupkan di telur guling pada tepung panir goreng deh.
Coba juga yang ini bunda:
