Nggak pernah bosan sama yang satu ini favorit anak aku umur 2,5 tahun donat kentang super empuk ala niecken. Pas nguleni teksturnya dikira-kira saja kalau susah diuleni ya tambahin air sedikit bunda. Jangan sampai ninggalin fermipan ya soalnya itu penting banget, coba buktikan kalau tidak percaya.
Resep Donat Kentang
Bahan:
- ½ kg kentang (kukus lalu haluskan)
- ½ kg terigu
- 1 butir telur
- 2 sdm mentega
- 2 sdm gula pasir
- Vanili
- 1 sdt fermipan
- Garam sejimpit
Cara Membuat Donat Kentang
- Uleni semua bahan sampai kalis lalu diamkan 1 jam.
- Setelah itu bentuk bulatan-bulatan dan diamkan lagi sebentar.
- Setelah itu bentuk langsung goreng.
Lihat pula resep donat berikut:
