Ikan goreng asam manis hasil mancing kemarin. Resep ikan goreng sambal manis lombok ijo persembahan Dewi Kurnia. Semoga dapat membantu kita dalam membuat olahan ikan yang sedap.
Resep Ikan Goreng Asam Manis
Bahan- 3 ikan Nila ukuran sedang
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- jahe
- salam
- sereh
- perasan air jeruk lemon
- tomat chery
- kecap manis
- 2 sdm gula
- 1 sdm garam
- 3 sdm kecap manis
- cabe rawit
Cara Membuat Ikan Goreng Asam Manis
- Goreng ikan jangan terlalu garing.
- Tumis bumbu yang sudah di iris masukan di salam, sereh, tambahkan air 1 gelas dan perasan air jeruk lemon.
- Masukan gula pasir, garam, setelah mendidih masukan ikan yang sudah di goreng. Tambahkan kecap manis, diamkan dan kecilkan api, msukan tomat chery di iris kasar dan cabe rawit utuh, setelah semua meresap angkat dan sajikan.
Resep Sambal Ijo
bahan
- cabe 10 rawit ijo
- 7 tomat chery ijo
- 1 siung bawang putih
- Goreng dalam minyak yang gak terlalu panas cuma sebentar ya gorengnya, angkat terus di ulek enakan di ulek dari pada di blender, cuma nambahin garam sedkit. Rasa asamnya sudah kita dapetin di tomat chery bun jadi gak usah pakai tambahan jeruk limau atau yang lainnya.
