Nugget ayam sayur ala sri cuma buat inspirasi saja bu ibu. Kadang ibu-ibu kalau pagi suka rempong banget urus ini urus itu, sampai-sampai terkadang tidak sempat urus lauk buat sarapan anak (saya sering alami). Kemarin saya buat ini, cukup praktis dan terbantu dengan penghuni freezr ini. Nugget ayam sayur super sehat tanpa bahan pengawet tampa MSG aman buat anak-anak.
Resep Nugget Ayam Sayur
Bahan :
- 1/2 kg daging ayam giling
- 2 buah wortel ukuran sedang parut dengan parutan keju
- 50 g keju (saya tidak pakai, persedian habis)
- 2 tangkai seledri iris halus
- 5 lembar roti tawar tanpa kulit
- 100 ml air
- 6 siung bawang putih haluskan
- 1/2 sdt lada bubuk (saya pakai lada hitam karena tidak punya lada biasa)
- 1 1/2 sdt garam
- 1 butir telur
Celupan :
- 2 butir telur
- Tepung panir atau tepung roti
Cara Membuat Nugget Ayam Sayur
- Roti tawar, air lalu dihancurkan dengan garpu, campur semua jadi satu lalu kukus.
- Kalau pakai loyang ukuran 20 x 20 adonan bisa dibagi 2 ya.
- Jangan lupa loyang diolesi minyak agar tidak lengket.
- Kukus selama 20 menit, biasanya ada airnya dibuang trus kelurkan dari loyang.
- Tunggu dingin potong atau cetak sesuai selera, celupkan dikocokan telur, balut dengan tepung panir atau tepung roti.
- Siap digoreng atau masukkan freeezer untuk persedian.
Masih banyak resep nugget lainnya yang bisa bunda coba:
