Puding olesan good day ala kurniea ini juga vaforite keluarga besar aku dan dagangan juga. Air dibuat takaran segitu memang biar sekel bunda. Jadi agak garing. Kalau mau tidak garing bisa ditambah tapi jadinya kayak puding sutra. Entar yang dimasak bahan B dulu bunda dan yang dibuat untuk siram pertama di bahan A cuma beberapa sendok saja. Cepat kok sisanya tidak akan keras.
Resep Puding Good Day
Bahan A:
- agar plan 2 bungkus
- gula pasir 1/4 kg (selera)
- susu cair plan 500 ml
- coffee good day 2 sachet diseduh dengan air panas 100 ml
- Garam sedikit saja
- maizena 2 sdm (larutkan dengan 2 sdm air)
Bahan B:
- nutrijel coklat 1 sachet
- gula pasir 100 gr
- air 200 ml
Cara Membuat Puding Good Day
- Campur semua bahan B.
- Masak seperti bikin agar biasa, dinginkan.
- Setelah keras lalu diparut sisihkan.
- Campur semua bahan A.
- Sama juga seperti bikin agar biasa kecuali maezena.
- Masukan setelah adonan mendidih.
- Angkat dan anginkan agar uap hilang.
- Ambil parutan jelly atur didasar cetakan.
- Lalu tuangkan adonan bahan A sedikit saja.
- Pakai sendok sayur saja bun.
- Diamkan sampai agak beku.
- Baru tuang semua adonan bahan A nya.
- Dinginkan.
Coba juga puding dengan penuh kreasi dibawah ini:
