Donat no telur no kentang dan anti ribet resep dari bunda printis wati roecook adhelia dian. Terimakasih bunda resepnya menul banget donatnya. Dicoba dulu saja jangan ragu punya saya jadinya empuk dan enak banget suami langsung lahap makannya.
Resep Donat No Telur
Bahan:
- terigu 200 gr
- margarin 2 sdm
- gula pasir 2 sdm
- fermipan ½ sdm (larutkan dengan air hangat kuku 1 sdm)
- water roux (2 sdm terigu dicampur air ½ gelas yang buat es teh di warung-warung lalu panaskan diatas api kecil sampai kental lalu dinginkan)
- air secukupnya
Cara Membuat Donat No Telur
- Campur terigu, gula, fermipan, water roux, aduk terus sampai kalis.
- Diamkan 30 menit tutup dengan kain basah.
- Setelah adonan mengembang bentuk adonan sampai habis lalu diamkan 15 menit.
- Setelah itu goreng adonan saya pakai api kecil bunda biar tidak gosong dan matangnya rata.
Ingat setelah adonan kalis didiamkan dulu 30 menit, setelah 30 menit dibentuk habis dibentuk itu didiamkan lagi 15 menit baru digoreng bunda.
