Masih setia dengan cireng nasi kentang dan saos pedas asam manis. Nanti sambalnya mentah saja kalau nggak suka mentah boleh dogoreng dulu sebentar. Walaupun sederhana tapi keluarga sangat suka. Bagi yang minat resep di bawah ya. Aslinya nggak dikasih kentang juga tapi adonannya harus di kasih air sedikit. Selesai digoreng adonan yang berbentuk bulat akan mengembang besar dan tidak meledak saat digoreng.
Resep Cireng Nasi Kentang
Bahan:
- nasi 1 piring
- tepung kanji (aci) 1/4
- masako 1 bks
- merica bubuk 1 bks
- kentang yang sudah dikukus 3 buah
- garam, micin sedikit saja
Bahan Saos:
- 5 butir cabe rawit
- 2 butir bawang merah
- 1 butir bawang merah
- asam secukupnya di kira-kira saja
- garam 1/2 sdt
- micin 1/2 sdt
- gula pasir 2 sdt
Cara Membuat Cireng Nasi Kentang
Cireng:
- Campur semua bahan remas-remas sampai kentangnya halus trus bentuk sesuai selera lalu goreng sampai matang.
Saus:
- Ulek semua bahan di atas sampai halus taruh dalam mangkok tambah 2 shaset saos ABC lalu di kasih air lalu aduk rata.
Kalau mau coba resep camilan yang lain bisa lihat disini bun:
