Bolu kukus coklat tepung maizena simple buatnya. Hemat bahannya dan lembut banget.Bolu kukus coklat by Rinny Rachmawardhani semog dapat menginspirasi dan dijadikan semangat untuk terus berkarya. Syukur sekali jika hasil pembuatan bolu kukus coklat dapat dijual untuk menyambung hidup.
Resep Bolu Kukus Coklat
bahan:
- 7 sdm tepung maizena
- 1 sacet susu kental manis
- 4 sdm coklat bubuk
- 1 bgks kecil vanili
- 2 butir telur
- 8 sdm gula pasir
- 2 sdm minyak goreng
- 3 sdm margarin (cairkan)
- 1 sdt soda kue
Cara Membuat Bolu Kukus Coklat
- Campur tepung maizena, coklat bubuk, vanili dan di wadah lain telur dikocok dengan sendok/garpu.
Setelah kuning telur&putih telur menyatu lalu masukkan gula pasir mixer lagi 2-3 menit. - Masukkan soda kue mixer sebentar kemudian masukkan campuran tepung tadi dikit demi sedikit lalu aduk rata.
- Terakhir masukkan minyak goreng & margarin cair lalu aduk rata.
- Taruh adonan diloyang yang sudah diolesi minyak/margarin lalu sedikit beri terigu agar pas matang bolu tidak menempel pada loyang setelah itu kukus kurleb 25 menit, tes tusuk untuk melihat apakah adonan sudah matang apa belum bila matang adoanan tidak akan menempel pada lidi.
NOTE: Panaskan dandang untuk mengukus kurleb 10 menit sebelum adonan dimasukan dan tutup paci menggunakan serbet agar uap panas tidak menetes di adonannya. Saya menggunakan api sedang cenderung kecil (hanya dengan mengocok manual juga bisa bund tidak harus menggunakan mixer)
Good luck buntik
Good luck buntik
