Resep Cara Membuat Bolu Kukus Ngakak - Biar bolu ala bunda alarice ngakak dan tidak menciut adonannya harus berwarna putih dan berjejak. Terus mengurangi gula pasir pada adonan juga mempengaruhi bunda, jangan sekali-kali mengurangi takaran gula pasir ya bun karena itu yang menyebabkan bolu kukus menciut dan bantat. Saya kerjain sendiri bun nggak pakai karyawan karena masih kecil-kecilan kok bunda.
Resep Bolu Kukus Ngakak
Bahan:
- 1/2 kg tepung segitiga biru
- 330 ml air soda (bisa pakai sprite atau big cola)
- 1/2 kg gula pasir
- 5 butir telur
- 1 sdm sp
Cara Membuat Bolu Kukus Ngakak
- Masukan telur, gula, air soda dan sp lalu kocok speed rendah sebentar saja (supaya gula tercampur saja).
- Lalu langsung masukan terigu (mixernya tidak usah dimatikan ya bunda), kemudian kocok dengan kecepatan rendah ke kecepatan tinggi sampai warnanya putih dan mengembang.
- Kemudian ambil untuk adonan warna, lalu cetak deh.
Oh ya, jangan mengurangi takaran gula ya bunda soalnya kalau takaran gulanya tidak pas bolu kukus bisa bantat dan nggak ngakak. Semoga bermanfaat ya bunda. Oh ya ngemixnya 10-15 menit sampai kelihatan putih berjejak saja bun. Bolu kukusnya saya pakai big cola bun bisa juga pakai air putih atau susu cair tapi hasilnya tidak akan sengakak itu bunda. Semoga bermanfaat asalkan sesuai resep bolu kukus ngakak dijamin tidak akan bantat bun.
