Ice cream andalanku (Tias Utamie), rasanya susu banget. Usahakan dalam proses pembuatan ice cream susu, ngemix bahan harus benar benar dingin ya karena klo masih hangat pun ngaruh. Yaitu ice cream jadi gak ngembang. Aku jadinya 55 cup, gak mau yang banyak karena resep ini selain susunya berasa banget, sehat juga buat anak anak untuk konsumsi.
Resep Membuat Ice Cream Susu
Bahan 1
- tepung maizena 2 sendok mujung
- 1 telur
- vanili
- gula 2 sendok
- garam
- 2 gelas air di masak sampe menjadi bubur lalu diam kan hingga dingin
Bahan 2
- 1 kaleng susu
- 1 sendok sp yang sudah di tim
- 1 kaleng air bekas susu
Cara Membuat Ice Cream Susu
- Bahan 1 dan 2 di campur lalu di mix hingga ngembang
- Masukan frizer selama 2 jam, setelah 2 jam ngemix kembali hingga benar benar ngembang.
- Bagi beberapa adonan dengan rasa yang berbeda dan aku pakai pop ice, lalu masukan cup dan prizer.
Berasa susu banget bagus kan buat anak anak. Belum tentu dia minum susu dari ibunay kalau makan es krim aku kan jadi minum susunya. Ice cream susu ini aku jual sendiri. Kebetulan deket rumah ibu ada pesantren anak anak ngaji dan anak anak sekolah.
