Pagi tadi masak kari kambing. Malam malas makan nasi jadi buat roti jala tikar, dimakan dengan kari. Huuh rasanya sedap sekali buat nemenin nonton televisi plus minum teh hangat ataupun kopi. Bagi yang suka begadang bikin roti jala tikar cocok sekali. Lihat saja tampilan dari roti jala tikar yang mirip dengan pernak-pernik ruangan. Melihat bentuk dari roti jala tikar sangat sayang dimakan. Setelah mencicipi sedikit jadi lupa sama yang lain dan akhirnya rotinya masuk semua ke perut.
Resep Roti Jala Tikar
Bahan:
- 2 gelas tepung terigu
- 1 butir telur
- 1,5 gelas air
- 1 gelas susu cair
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm minyak jagung
- Pewarna biru dan kuning
Cara Membuat Roti Jala Tikar
- Campur semua bahan dan blender sampai tercampur rata, bagi adonan menjadi 2 dan warnakan.
- Panaskan wajan anti lengket, olesi sedikit minyak lalu tuang adonan warna biru secara horizontal kemudian tuang adonan warna kuning secara vertikal, tunggu sampai masak, angkat dan gulung.
Penyajian roti jala tikar cukup unik. Biasanya roti lain idetik dengan selai dan coklat. Roti berbentuk tikar ini malah cocok disajikan bersama dengan kuah kari, gulai, rendang atau opor. Yang belum pernah dengar pasti terheran-heran. Pasti penasaran kan dengan resepnya. Buruan ge dibuat resep roti jala tikarnya. Atau bisa juga membuat Resep Coklat Keju ataupun Resep Roti Sobek Empuk.
