Cara Membuat Uli di Magic Com

Alhamdulilah akhirnya selesai juga uli yang dibuat di magic com ala teteh dhory. Meskipun matanya sudah lengket banget, kuat kuatin dulu ah buat nulis resep uli magic com.

Resep Uli Magic Com

Bahan:

• 1 liter beras ketan putih
• 1/2 butir kelapa parut
• garam secukupnya
• air secukupnya

Cara Membuat Uli Magic Com

1. Cuci beras ketan putih sampai bersih.
2. Lalu tuang ke panci magic com, tuang air secukupnya (1 ruas jari diatas permukaan beras).
3. Masak seperti kita memasak nasi.
4. Setelah terdengar bunyi klik, masukkan kelapa parut dan garam. Kemudian tutup kembali.
5. Setelah +-10 menit, angkat. Tumbuk selagi panas, agar uli cepat halus. Lalu tuang di loyang alasi daun.

Cara Mengukus Uli

Kalau mau mengukus caranya: Setelah ketan direndam dan dicuci bersih langsung dikukus sekitar 45 menit. Terus dicampur kelapa parut sama garam diaduk-aduk sampai rata lalu dikukus lagi hingga matang. Selanjutnya ditumbuk selagi masih panas.