Moscovis kukus nggak tau kenapa namanya seperti itu. Resepnya sudah lama disimpan, baru sempet dieksekusi ini. Ini enak banget suwer deh. Pernah dengar juga disebut kue lapis legit. Atasnya kasih kismis biar makin manis, mungkin chery juga bisa potong kecil-kecil sehingga tercipta rasa asam segar pada moscovis ala diana ekawati ini.
Resep Moscovis Kukus
Bahan:
- 175 gr terigu
- 200 gr gula pasir
- 4 telur
- 1 sdt sp
- 1/4 sdt bp
- 25 gr susu bubuk (aku pakai dancow sachet)
Toping:
- Kismis dan sukade
Cara Membuat Moscovis Kukus
- Mixer telur, gula dan sp sampai mengembang.
- Masukan terigu, bp, susu bubuk aduk rata.
- Masukan 1/3 adonan ke loyang 18 × 18 yang sudah dioles mentega dan tabur terigu.
- Kukus 5 menit taburkan kismis dan sukade masukan lagi 1/3 adonan kukus 5 menit lagi.
- Taburkan lagi kismis dan sukade terakhir masukan 1/3 adonan terakhir.
- Taburkan kismis dan sukade.
- Kukus lagi 15 - 20 menit tes tusuk.
Mau coba resep yang ini juga bunda?
Resepnya sudah jelas ya teman-teman aku praktek dari resep aslinya bunda luwi amanda hanan tidak ditambah atau dikurangi apalagi diganti-ganti bahan untuk bahan-bahan cari di toko bahan kue insyaallah semua ada.
