Tentu ibu-ibu cantik disini sudah familiar dengan yang namanya peuyeum alias tape singkong. Ini camilan olahan dari peuyeum yang tidak ribet bikinnya. Cuma ukurannya dibikin kecil-kecil supaya lebih cute dan tidak eneg makannya. Ukuran gede kan adonannya juga jadi cepat habis. Yuk tengok cara membuat peuyeum ala dipy putri dari tape singkong.
Saya sebenarnya tidak doyan peuyeum, ini bikin beginian dalam rangka penyelamatan isi kulkas. Ada yang kasih peuyeum tapi tidak ada yang nyentuh. Siapa tahu kalau sudah disulap gini jadi laku ini kemakan.
Resep Peuyeum
Bahan:- 250 gr peuyeum
- 100 gr tepung kanji
- 1 sdm margarine
- gula tepung atau dunkin-dust secukupnya
Cara Membuat Peuyeum dari Tape Singkong
- Uleni peuyeum, tepung kanji, margarine hingga rata.
- Bisa ditambahkan tepungnya bila dirasa adonan masih terlalu lembek.
- Tapi harus diingat, makin banyak tepungnya hasil akhirnya makin liat.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Sizenya sesuai selera.
- Goreng dalam minyak banyak hingga kecoklatan, tiriskan.
- Gulingkan ke dalam dunkin-dust.
- Bila suka manis, setelah ditata dipiring bisa diberi susu kental manis dan parutan keju.
Dengan bahan dasar tape bunda bisa menkreasikan menjadi resep berikut ini:
Saya sebenarnya tidak doyan peuyeum, ini bikin beginian dalam rangka penyelamatan isi kulkas. Ada yang kasih peuyeum tapi tidak ada yang nyentuh. Siapa tahu kalau sudah disulap gini jadi laku ini kemakan.
