Kemarin bikin martabak manis perdana menggunakan happy call. Sampai akhirnya tau harus bagaimana supaya bisa lebih sempurna mengembangnya. Sekarang buat martabak lagi dengan perkiraan versiku dan alhamdulillah ok. Seneng banget rasanya bisa membuat martabak manis menggunakan happy call. Makan seiris gpp yang penting anak-anak dan eyang-eyangnya pada lahap. Bunda yang mau resep martabak manis versi hesti suryono silahkan dicatat.
Resep Martabak Manis
Bahan A
- 250 gram terigu
- 50 gram gula
- 1 sdt bp
- 1/2 sdt fermipan
- 2 gelas susu cair
Bahan B
- 1 butir telor kocok lepas dengan gula 30 gram,
- 1/2 sdt soda kue,
- 60 ml margarin cairkan
Pelengkap taburan
- Mentega
- Skm
- Gula untuk taburan
- Meses/ keju
Cara Membuat Martabak Manis Happy Call
- Campur bahan A. Mixer sampai tercampur rata diamkan 30 menit.
- Setelah 30 menit masukan bahan B, aduk rata lalu diamkan lagi 30 menit.
- Panaskan happy call. Bisa dimasak 2x.
Aku malah pakai terigu kiloan aja beli di warung, gak tau terigu apa.
Tadi cuma bilang beli terigu 1/4 kg, gitu saja. Malas pergi ke pasar
tapi tetap aja martabak manis buatan hesty suryono jadinya tetap
mengesankan. Bahan yang ke 2 aku manual dengan garpu. Tadinya mau coba
pakai mixer eehh kelupaan. Waktu mixer adonan pertama langsung kucuci
mixernya. Yah malas deh nyuci lagi jadi pakai garpu.
