Eksekusi siang ini bunda kue kacang by annisa jihan. Mau lebih cantik tampilan kuenya? Kasih saja wijen tapi berhubung anakku pada nggak suka jadi saya mengikuti kesukaan mereka saja. Kalau bingung cara giling kacang saya kasih tau, dihaluskan saja pakai yang buat blender bumbu, blendernya sedikit-sedikit supaya halusnya merata. Jangan terlalu kasar ya nanti tekstur kacangnya sangat terasa.
Resep Kue Kacang
Bahan:
- 250 gr kacang tanah sangrai kupas kulitnya dan giling halus
- 400 gr tepung trigu
- 200 ml minyak goreng
- 200 gr gula halus
Olesan:
- 1 btr kuning telor
- 1 sdm susu kental manis
Cara Membuat Kue Kacang
- Campur semua bahan kecuali minyak.
- Tuang minyak goreng sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur.
- Simpan adonan di dalam kulkas selama 30 menit sampai 1 jam.
- Cetak adonan olesi dengan bahan olesan panggang sampai matang.
- Selamat mencoba.
Simak pula resep ini:
