ik
Rabu, 12 November 2014

Resep Mie Tom Yam Kuah Kental

Mie tom yam ala Nur Samsiati. Kata bunda Santi Sulistiya mie tom yam mantab dan segar itu musim hujan gini karena kuah kental banget. Tapi kalau bisa seafoodnya diganti telur karena ada ayamnya. Setau saya gak boleh bercampur makanan darat dan laut. Maaf ya bund hanya mengingatkan karena bisa merusak pencernaan. Ya sudah saya kasih jalan tengahnya, kalau gitu mie tom yam nggak usah di kasih ayam soalnya ini lebih cocok pake seafood.

Resep Mie Tom Yam

Bahan
  • sea food bisa udang ataupun cumi
  • ayam, ambil daging saja
  • mie instan / mie kuning lainya
  • kembang kol
  • wortel
  • jagung muda atau biasa disebut putren
  • tomat, potong
  • bawang bombay, iris kasar
  • bawang putih, memarkan
  • serai
  • daun jeruk
  • seledri
  • cabe merah kering yang sudah di giling
  • air jeruk
  • minyak secukupnya.
  • cabe rawit, memarkan

Cara Memasak Mie Tom Yam

  1. Renam mie dg air panas, sisihkan.
  2. Panaskan minyak, goreng bawang bombay dan bawang putih sampi bau harum.
  3. Masukan udang, cumi dan daging ayam. Goreng sampi matang.
  4. Lalu masukan serai dan daun jeruk.
  5. Masukan sayuran yang sudah di potong.
  6. Tuang air, didihkan masukan garam dan gula pasir secukupnya, air jeruk, cabe giling dan cabe rawit.
  7. Masukan mie tadi tomat & daun sledri. Masak kurleb 2 menit, angkat.

Simpan Resep di Facebook
Simpan Resep di Twitter
Simpan Resep di Google+
Tags :

Related : Resep Mie Tom Yam Kuah Kental

  • Cara Membuat Mie Ayam Dengan Mie Siap Rebus Mendung-mendung begini enaknya makan yang satu ini, mie ayam asli buatan si mbah. Terinspirasi sama mie ayamnya mba nova restu julia kemarin kini saya dedeh kurniasih j ...
  • Resep Cara Membuat Mie Sendiri Tanpa Mesin Bunda eksekusi kali ini bikin mie sendiri tanpa mesin by hawa jadinya enak banget sehat juga. Hanya dengan tepung terigu 1/4 dan air 120 ml. Nyuummmyy aku bikinnya begi ...
  • Resep Mie Goreng Setan Pedas Bon Cabe Level 15 Jajanan yang saya titip di kantin sekolah setiap hari bunda semua serba pedas bakso ikan sambalado dan mie goreng setan by tyz. Ada yang mau coba sensasi pedasnya bunda ...
  • Resep Cara Membuat Mie Ayam Ceker Jamur Selamat siang buntik buntar semua ya siang-siang gini enak ya bikin mie ceker ayam jamur ala rieskha rahmayanti ini bunda apa lagi buat sendiri lebih puas dapat pesenan ...
  • Resep Mie Telur Rumahan Bikinan Sendiri Tanpa MSG Mie telur kenyal step by step bebas tanpa MSG tentunya sehat by yunda yun. Pesenan anaku buat buka puasa bunda mau dibikin mie ayam. Simpanlah di kulkas tapi jangan di ...